4 personer
8 - 12 små färskpotatis eller små favoritpotatisar
1 pkt bacon
färsk rosmarin
•1.Sätt ugnen på 225° C.
•2.Skrubba färskpotatisen alternativt köp tvättad eller använd små matpotatis.
•3.Vira bacon runt potatisen, räcker med en halv skiva, bara att den täcker potatisen.
•4.Lägg potatisen på bakplåtspapper och baka i ugnen i ca 25 minuter tills potatisen är mjuk och baconet krispigt.
•5.Stick en liten rosmarinkvist i varje potatis.
Alternativt:
Koka potatisen först, stek baconet och vira runt. Värm i ugn strax före serveringen och sätt i rosmarinkvist.
